XADI PLEIN AIR
À propos
La ferme XADI est une exploitation agricole familiale, menée en agroécologie par des passionnés. Notre démarche vers une agriculture paysanne et durable nous permet de protéger et d'enrichir nos sols, de contribuer au maintien de la biodiversité et de réimplanter l'arbre en milieu agricole. Aucun pesticide ni intrant chimique n'est utilisé sur l'exploitation.
Nos porcs : nous avons sélectionné un croisement entre la race Duroc et Pietrain afin d'obtenir un meilleur rendu gustatif. Ils sont élevés en plein air et nourris aux céréales locales, certifiées d'origine française et sans OMG.
Vente en boutique à l'exploitation.
Retrouvez-nous sur les marchés traditionnels et chez les revendeurs (renseignements détaillés sur notre site).
En juillet et août : chaque semaine aux Soirées Gourmandes dans les Albères (infos 04 48 98 00 08).