Ici, sont produits que des cuvées dites « parcellaires ». Cela signifie que nous n’assemblons pas les raisins et vins de plusieurs parcelles pour réaliser une cuvée. Ainsi, les raisins d’une seule parcelle seront vinifiés, élevés et mis en bouteille séparément.
Chaque vin, produit en quantité très limitée, portera alors le nom de la parcelle dont il est issu, telle que : « La Galère », « Puig de la Grange » ou « Correc d’en Baus » par exemple.
Pour connaitre nos points de vente, nous contacter.
Chaque vin, produit en quantité très limitée, portera alors le nom de la parcelle dont il est issu, telle que : « La Galère », « Puig de la Grange » ou « Correc d’en Baus » par exemple.
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