Edificio construido entre 1928 y 1932 por Léon Baille, arquitecto de la ciudad de Perpiñán, para Jean Deléon, encargado del buffet de la estación de Cerbère. El hotel estaba destinado a una gran clientela obligada a bajarse en Cerbère para cambiar de tren entre Francia y España. Construido sobre una parcela triangular, el edificio de cuatro plantas está construido íntegramente en hormigón armado, al estilo "Paquebot". La “popa” del edificio, las canalizaciones con extremos redondeados y la salida de una escalera en la azotea, imitando la chimenea de un barco, son todas referencias a la arquitectura naval, inspiración que también marca el interior del edificio.
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