Los viñedos de nuestro terroir se caracterizan por una gran variedad de su relieve y sus suelos. Además, ningún viñedo en Francia se beneficia tanto de un período tan largo de calor y luz. El terroir se extiende sobre las tierras muy fértiles de la llanura del Rosellón, en las estribaciones montañosas del macizo de Albères y en las terrazas de la Côte Vermeille que literalmente se bañan en el mar Mediterráneo. Además de ofrecer vinos de excelente calidad, ¡te ofrece paisajes impresionantes!
Para degustar en Côte Vermeille
AOC Collioure, AOC Banyuls Grand Cru, AOC Banyuls, IGP Côte Vermeille se pueden descubrir en las fincas y bodegas de degustación.
Desde el siglo V aC, los viñedos de Banyuls y Collioure han modelado el paisaje desde las laderas de las colinas hasta las orillas del Mediterráneo. Hoy todavía trabajado a mano por pequeños agricultores, segmenta el territorio en multitud de microparcelas organizadas en terrazas. Esta geografía atípica que excluye cualquier posibilidad de mecanización da vinos preciosos con sabores únicos, rebosantes de sol e intensidad aromática.
Banyuls – Collioure, como la creatividad humana…
Vinos ibéricos
En la llanura del Rosellón, la producción de vino es la principal actividad agrícola. Las particulares condiciones del terruño, con sus tierras áridas y una insolación bastante excepcional, influenciada por el calor y la sequía, ofrecen vinos generosos, agradables y equilibrados. Los viñedos del paisaje montañoso entre el Bages y Brouilla, cultivados según el saber hacer transmitido por los antiguos y asociados a las técnicas actuales, producen una notable selección de vinos blancos, rosados y tintos.
Las Albères, abriéndose al Mediterráneo
Situadas en las faldas de las Albères, último suspiro antes de desembocar en el mar Mediterráneo, nuestras viñas bañadas por el sol y barridas por la Tramontana son el orgullo de los vinos catalanes. Muchas fincas y bodegas cooperativas estarán encantadas de dejarte degustar su producción.
