¿Quién no ha tenido la oportunidad de encontrarse con estos bóvidos durante una excursión por el macizo de Albères?
Por iniciativa del Grupo Pastoral Sorède y en compañía de José, Frédéric, Philippe y Jean-Luc, salimos temprano en un hermoso día de verano para encontrarnos con este tesoro vivo de los Albères: ¡la vaca Massanesa!
Enclavadas en nuestras montañas de Albères, las vacas Massanés, también llamadas vacas Albères, representan un tesoro faunístico único.
De tamaño pequeño, entre 1,10 y 1,25 metros a la cruz, estas vacas son robustas y están perfectamente adaptadas a las condiciones invernales de su hábitat natural. Sin embargo, siguen siendo sensibles al calor del verano.
Una vida en libertad
Pequeño, ágil en la montaña, rústico e ingenioso., Ginette, Marguerite, Caramelle, Jeannine, Réglisse y las demás son libres como el aire.
Elles vivir en completa autonomía en el territorio de Sorède y Laroque-des-Albères, en la frontera franco-española.
Su estilo de vida semisalvaje les permite alimentarse a lo largo del Mediterráneo, bajo la supervisión de 26 entusiastas del Grupo Pastoral Sorède. Estos voluntarios y un pastor, todos propietarios de al menos una vaca, trabajan para acostumbrar progresivamente al rebaño de 70 cabezas a la presencia humana, una tarea delicada pero imprescindible.
Además, han instalado recintos estratégicos que permiten atraer ganado para vacunarlo y cuidarlo en caso de heridas leves o proporcionarle un posible complemento alimenticio cuando los recursos naturales escasean.
Protección y preservación
Estas vacas muy resistentes mantener pastos y sotobosque y así ayudar a combatir incendios. Actualmente, hay alrededor de 250 personas en Francia y 500 en España.
Esta raza de vaca catalana, reconocida en España, está al borde de la extinción en los Pirineos Orientales. Por eso, a pesar de su pequeño tamaño y su limitada producción de carne, estas vacas beneficiarse de medidas de protección y seguimiento.
La preservación de esta raza también cuenta con el apoyo de iniciativas europeas, como estudios genéticos y programas de promoción bajo la marca “Carn de Bosc”. Su objetivo es promover la cría única de estos animales, certificar la calidad de los productos y garantizar un futuro sostenible para las vacas Albères, contribuyendo al mismo tiempo al mantenimiento del bosque.
Un patrimonio vivo
Conoce a las vacas masanesas, es sumergirse en un patrimonio vivo de los Albères y descubrir una raza endémica quien continúa fascinando e inspirando a todos aquellos que se cruzan en su camino.
Le Grupo Pastoral Sorède juega un papel crucial en la preservación de esta raza y en el mantenimiento de un equilibrio armonioso entre la naturaleza salvaje y la presencia humana en las Albères.
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