• Turrón, ein unverzichtbarer katalanischer Weihnachtsgenuss

    In der Weihnachtszeit kehrt eine traditionelle katalanische Süßspeise auf die Tische Kataloniens zurück: Turrón (katalanisch: torró). Weit mehr als nur eine Leckerei, ist Turrón eine jener Traditionen, die geteilt, weitergegeben und mit Familie und Freunden genossen werden. Ursprung und Geschichte des Turrón…

    Beatrice
    Katalanisches Dessert
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  • Die Calçots, jetzt ist die Saison!

    Hier ist eine katalanische Spezialität, die in diesen Wintermonaten die Herzen erwärmt: die Calçotada! Diese Verkostung findet normalerweise im Frühjahr zwischen Januar und April statt. Calçots sind eine Vielzahl von zarten und süßen Zwiebeln, ein wahrer Genuss!Genießen Sie die über einem Holzfeuer gegrillten Calçots, begleitet von einer leckeren Sauce auf Tomatenbasis,...

    Vanessa
    Die Calçots, jetzt ist die Saison!
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  • Der Geschmack der Authentizität

    Die Zeit Ihres Urlaubs ist für die einen Nichtstun, für die anderen Aktivitäten, aber immer begleitet von der Geschmacksentdeckung lokaler Produkte, lokaler Küche! Glück auf Ihrem Teller ist zweifellos eine Komposition aus Frische, Gerüchen, Aromen und Farben. Was gibt es Schöneres, als regionale Produkte zu kaufen...

    Bettina
    Der Geschmack der Authentizität
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