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Trockenmauern im Albera-Massiv
Im Albera-Massiv prägen Trockenmauern die Landschaft. An der Küste stützen sie die Weinberge, die dem Meer zugewandt sind; in den Höhenlagen zeugen sie von der geduldigen Arbeit vergangener Generationen. Überall erzählen sie dieselbe Geschichte: die Geschichte von Frauen und Männern, die lernten, mit dem Gelände und dem Wind zu arbeiten.
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Turrón, ein unverzichtbarer katalanischer Weihnachtsgenuss
In der Weihnachtszeit kehrt eine traditionelle katalanische Süßspeise auf die Tische Kataloniens zurück: Turrón (katalanisch: torró). Weit mehr als nur eine Leckerei, ist Turrón eine jener Traditionen, die geteilt, weitergegeben und mit Familie und Freunden genossen werden. Ursprung und Geschichte des Turrón…
