XADI PLEIN AIR

La granja XADI és una granja familiar, gestionada en agroecologia per aficionats. El nostre enfocament cap a l'agricultura camperola i sostenible ens permet protegir i enriquir els nostres sòls, contribuir al manteniment de la biodiversitat i restablir els arbres en els entorns agrícoles. No s'utilitzen pesticides ni inputs químics a la granja.
Els nostres porcs: hem seleccionat un encreuament entre la raça Duroc i Pietrain per tal d'obtenir un millor sabor. Es crien a l'aire lliure i s'alimenten amb cereals locals, certificats d'origen francès i lliures de transgènics.

Venda en botiga a la finca.
Trobeu-nos als mercats tradicionals i als distribuïdors (informació detallada al nostre lloc).
Al juliol i agost: cada setmana a Soirées Gourmandes als Albères (info 04 48 98 00 08).