DOMAINE TERRES & MER

Quatre parcel·les de vinyes de garnatxa i mourvèdre a les primeres altures d'Albères, davant de la badia de Paulilles. Dos al terroir de Cosprons, dos als vessants del Puig des Elmes. Treball manual exclusiu. Vins naturals ÈTICS

La planta s'acompanya amb molt poc coure i flor i sofre humectable, sabó negre, tisanes i decoccions de plantes, sílice, segons els principis de la biodinàmica però sense necessitat de certificació.
Vins singulars construïts al llarg del temps i de vinyes mantingudes amb respecte a la biodiversitat.
Criança llarga (dos hiverns) en tines o pots i un hivern en ampolla.
L'embotellat es fa manualment, ampolla a ampolla així com doble etiquetatge i coll de cera.
Treballar a la mesura de l'home per no fer mal a la natura.

Venda per correspondència i en alguns cellers i enoteques especialitzats en vins naturals.