-
Torró, una delicia nadalenca catalana imprescindible
Durant les festes nadalenques, un dolç nadalenc català icònic torna a les taules de tot Catalunya: el torró. Molt més que un simple dolç, el torró és una d'aquelles tradicions que es comparteix, es transmet i es gaudeix amb la família i els amics. Orígens i història del torró...
-
Els Calçots, ja és temporada!
Aquí teniu una especialitat catalana que escalfa els cors en aquests mesos d'hivern: la Calçotada! Aquest tast es fa habitualment a la primavera, entre gener i abril. Els calçots són una varietat de cebes tendres i dolces, una autèntica delícia!Assaboreix els calçots a la brasa al foc de llenya, acompanyats d'una saborosa salsa a base de tomàquet,...
-
El gust de l'autenticitat
El temps de les teves vacances és ociositat per a uns, activitats per a d'altres, però sempre acompanyat de la descoberta gustativa dels productes de proximitat, la cuina de proximitat! La felicitat al teu plat és sens dubte una composició de frescor, olors, sabors i colors. Què millor que comprar productes locals...