DEMONSTRATION RECOLTE DU LIEGE

Lors d'une balade commentée par un membre de l'association sorédienne PASTOR, venez découvrir la délicate récolte artisanale et ancestrale de l’écorce du chêne-liège. Durée 2h30, niveau : facile.
Cette sortie est limitée à 15 personnes, l'inscription est obligatoire.
Tarif : 3 € pp/gratuit - 18 ans

Le liège est quasiment partout, dans l’architecture, la décoration, l’aérospatial, la mode, le design, la mécanique, des équipements militaires, etc., et bien sûr dans le secteur alimentaire.
Qui n’a jamais vu un bouchon de liège ? Toutes ces applications ont un point de départ commun : la récolte de la précieuse écorce du chêne-liège.
Cette opération reste très artisanale et repose sur le savoir-faire des « leveurs de liège ». L’opération est délicate, car il ne faut pas blesser l’arbre.

Le premier écorçage ou démasclage se fait lorsque l’arbre a atteint 20 à 25 ans. C’est à cette opération que l’Office de tourisme et l’association PASTOR vous convient. Vous pourrez voir comment le leveur avec une hache spéciale procédera pour ôter cette première écorce sans endommager la couche mère.
Peut-être serez-vous tenté de vous essayer à cette opération sous la conduite du démonstrateur, mais vous serez assurément captivé par les explications qui seront données sur les propriétés exceptionnelles du chêne-liège et de son écorce !